黃志超先生 -「尖子顧問有限公司」創辦人

黃先生曾任職前市政總署（即現食物環境衛生署）超過十年，於九十年代創辦「雅仕顧問有限公司」，為飲食業提供專業的飲食牌照顧問服務、食物衛生課程培訓，甚至向因食物中毒事件而遭封閉的食肆提供所需支援，並協助在短時間內復業。雅仕於2003初由香港品質管理局（HKQAA）評審，成功獲頒ISO 9001 : 2000 證書，成為本港同業首間及訖今為止唯一一間榮獲此證書的飲食牌照公司。

有鑑於食品安全管理系統於香港日益重要及普及，黃志超先生遂於2009年創辦尖子顧問有限公司，專門讓飲食業認識ISO22000食品安全管理系統，提供有關培訓，並協助業界向認證機構進行認證審核申請。

黃先生在市場分析及營運策略的豐富知識強大公司實力及提升公司良好聲譽，在其領導下，公司努力向顧客提供高質素服務，以配合顧客需要。黃先生為「香港餐飲聯業協會」之食物安全及衛生委員會會董。

會員：
- Member of the Royal Society for the Promotion of Public Health, UK
- Associate Member of the Institute of Solid Wastes Management, UK
- Director of Hong Kong Federation of Restaurants & Related Trades

莊財雄先生

莊財雄先生為前食物環境衛生署衛生總督察。莊先生過往於政府服務日子中，曾任牌照組及檢控組，個案經驗非常豐富，並處理項目管理，涉及的大型項目以數百萬元計。除了監察公司的項目小組及維持優質服務外，莊先生亦負責為公司職員安排培訓，以加強同事對業內的新知識及資訊。

會員：
- Member of the Royal Society for the Promotion of Public Health, UK
- Life Retired Member of the Hong Kong Public health Inspectors’ Association

徐曉樑先生

徐曉樑先生

徐曉樑先生曾任職本港多間食品製造廠及連鎖餐飲集團，專門從事食品安全、職業安全及質量管理工作，具備多年建立、實施及維持HACCP、ISO22000、ISO9001、Halal等管理系統的經驗。徐先生屬國際審核員注冊協會(IRCA)注冊審核員，任職於具英國皇家認可委員會認可的發證機構，多年為中國、香港及新加坡等不同地區的客戶，提供食品安全系統認證審核服務。